Essen und Nahrung nehmen einen großen Teil in unserem täglichen Leben ein, gleichzeitig nehmen wir uns oft keine Zeit, um bewusst zu essen. Um Ernährung ranken sich Mythen und Wahrheiten, einigen wollen wir gemeinsam auf den Grund gehen. Ist es möglich therapeutisch zu essen?

Dr. Volker Steinecke ist Chefarzt der Zentralen Notaufnahme am Hegau-Bodensee-Klinikum Singen, und Dr. Saskia Otto ist Oberärztin der Zentralen Notaufnahme am Hegau-Bodensee-Klinikum Singen sowie Fachärztin für Ernährungsmedizin.

Die Vortragsreihe „WissensWert“ ist eine beliebte Plattform für anspruchsvolle und verständliche Wissensvermittlung.

Sie ist ein Zusammenschluss von Körperschaften, Vereinen, Verbänden und Unternehmen, die sich der kulturellen und wissenschaftlichen Bildung widmen. Die Referenten sind Experten auf ihrem Gebiet und geben aufschlussreiche Einblicke in die unterschiedlichsten Themenbereiche.